Dicas inteligentes para um Natal saudável

 

Durante a época do Natal, o consumo alimentar tem tendência a ser superior ao habitual, por isso mesmo, é fundamental ter alguns cuidados alimentares:

•    No que diz respeito aos pratos típicos desta quadra, prefira o bacalhau assado ou cozido, em vez do bacalhau com natas ou outros molhos ricos em gordura;

•    Inicie sempre a refeição com uma sopa, de preferência, de legumes;

•    O peru é uma carne magra, pelo que pode ser ingerida de forma moderada;

•    Acompanhe sempre as refeições com legumes cozidos ou salada;

•    Eleja os frutos secos (nozes, avelãs, pinhões, etc.) como snack, em detrimento dos aperitivos salgados e fritos;

•    Opte por confecções mais saudáveis como os cozidos, estufados, cozidos a vapor e grelhados;

•    Relativamente às sobremesas natalícias, prefira o arroz doce ou a aletria que são feitos à base de leite e ovos;

•    Pode efectuar as rabanadas ou fatias douradas no forno, ficam com menor teor de gordura, contudo, não abusar no consumo;

•    Modere o consumo de bebidas alcoólicas;

•    Beba água para se manter hidratado;

•    Aproveite para fazer caminhadas com a família;

•    Ofereça presentes saudáveis (ex. ervas aromáticas, azeite e chocolate preto).

Boas festas!

 Beatriz Peres de Sousa (Nutricionista)